FORTE DEI MARMI: “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO” ALLA FONDAZIONE BERTELLI (7 DICEMBRE)


Continuano le presentazioni di “A tavola con Papa Francesco”, volume di Roberto Alborghetti, edito in Italia da Mondadori, Premio Selezione Bancarella della Cucina 2018. Sarà infatti al centro di un incontro il prossimo 7 dicembre 2018, alle ore 18, a Forte dei Marmi (LU) presso la Fondazione Bertelli, a Villa Bertelli (Salone Giardino d’Inverno), in viale Giuseppe Mazzini 200. Collaborano l’Accademia Italiana della Cucina e AGeSC (Associazione Genitori Scuole Cattoliche) di Lucca. L’evento è inserito nel contesto della Rassegna “Scrivere il cibo”, alla sua 2a Edizione. Coordinerà l’incontro, con intervista all’autore, il giornalista Corrado Benzio. Tra gli interventi, già confermati quelli della prof.ssa Michela Del Carlo, presidente AGeSC di Lucca, e di Anna Ricci dell’Accademia Italiana della Cucina.

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BIANCHI (CS): FESTA IN PIAZZA ATTORNO AL LIBRO “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”  


Guest writer: Stefano Alberti

Per una sera, un paese scende in piazza per ascoltare come nasce un libro. E per condividere insieme i contenuti e i messaggi di un libro “particolare”. E’ accaduto a Bianchi – bella località adagiata nella cornice naturale della Sila Piccola, in provincia di Cosenza – dove domenica scorsa, 22 luglio, è stato presentato il libro “A tavola con Papa Francesco”, di Roberto Alborghetti, edito da Mondadori. L’incontro si è svolto in in piazza Giacomo Matteotti, promosso dalla Parrocchia e dall’Oratorio nell’ambito delle iniziative delle feste patronali di San Giacomo Apostolo.

E’ stato un evento che ha richiamato tanta gente e collocato all’interno di una bella giornata di festa che ha visto il coinvolgimento di tanti ragazzi e delle loro famiglie. La serata, è stata animata musicalmente dal gruppo Spyro – davvero molto bravi in una serie di brani dedicati a grandi autori italiani – e da una simpatica gara gastronomica che ha decretato le migliori proposte tra il dolce ed il salato. Animatori dell’incontro sono stati il parroco don Giuseppe Trotta, suor Maria Luisa e suor Elena, insieme ai tanti volontari che hanno collaborato alla riuscita della manifestazione.

Roberto Alborghetti ha parlato non solo delle caratteristiche tecniche del volume – 206 pagine, copertina cartonata, una ricca documentazione di ben 108 fotografie, 36 ricette inedite – ma soprattutto sul contenuto del libro che è un racconto-riflessione sul pontificato di Francesco, il Papa che fin dall’inizio stupisce tutti con quell’augurio che poi esprimerà sempre nei giorni di festa: ”Buon pranzo!”. Attraverso documenti,  testimonianze, ricerche d’archivio e aneddoti curiosi, Roberto ha raccontato di avere indagato il rapporto tra un Papa e il cibo, ricostruendo tappe e momenti che hanno via via scandito un’intera vita, a partire dalle stesse “radici” familiari, che affondano in terra piemontese.

La pubblicazione – finalista del Premio Bancarella per la Cucina 2018 –  delinea un itinerario cronologico che illustra il rapporto di Bergoglio con il senso religioso del cibo: dall’educazione ricevuta in famiglia a Buenos Aires fino ai giorni nostri, passando per gli incontri conviviali in giro per il mondo e i pasti consumati nella sala da pranzo comune in Casa Santa Marta, luogo nel quale il Santo Padre vive e lavora per gran parte della sua giornata.

L’autore ha raccontato della straordinaria esperienza che il giovane Bergoglio visse nei cinque anni di studio che lo portarono al diploma di chimico dell’alimentazione, titolo ottenuto anche attraverso un periodo di lavoro presso un laboratorio di analisi alimentari in Buenos Aires. E poi, anche da rettore gesuita e da arcivescovo, non disdegnava di mettersi ai fornelli e cucinare per i confratelli di passaggio o per persone che bussavano alla porta in cerca di cibo.  Ha parlato dei temi cari a Papa Francesco: l’importanza di un’alimentazione adeguata per tutti, la distribuzione del cibo accessibile ai meno fortunati, la sostenibilità ambientale e la lotta allo spreco degli alimenti, perché “il cibo buttato è sempre sottratto alla mensa di coloro che non hanno di che mangiare”. Il pubblico ha seguito con grande partecipazione, nella bella piazza di Bianchi, tra il fresco estivo della Sila Piccola e il chiarore della luna.

Nelle foto di Luisa Alborghetti e Paolo Sandini: momenti dell’incontro e delle attività svoltesi durante la giornata.

BIANCHI (CS), 22 LUGLIO 2018, ORE 21: “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”


Incontro di presentazione a BIANCHI (Cosenza), domenica 22 luglio 2018, Ore 21, in Piazza G. Matteotti, di “A tavola con Papa Francesco / Il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio”, libro di Roberto Alborghetti (Mondadori). Evento promosso dalla Parrocchia di San Giacomo Apostolo nell’ambito delle festivita patronali 2018.

PREMIO SELEZIONE BANCARELLA DELLA CUCINA 2018 PER “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”


Cattura

Condividiamo questa bella notizia, diffusa ufficialmente dalla pagina Facebook del Premio Bancarella.  Il libro “A tavola con Papa Francesco”, di Roberto Alborghetti, edito da Mondadori, in collaborazione con Dalcò Editore, è Premio Selezione Bancarella della Cucina 2018! E’ nella “sestina” dei finalisti del prestigioso Premio promosso da Fondazione Città del Libro, Unione Librai Pontremolesi e Unione Librai delle Bancarelle in quanto, “a giudizio dei librai, interpreti sensibili del pubblico dei lettori, ha conseguito un chiaro successo di merito e di vendita”. Libri Mondadori Premio Bancarella

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“A tavola con Papa Francesco”, di Roberto Alborghetti, Mondadori, è disponibile nelle librerie di tutta Italia. E’ stato già pubblicato in quindici edizioni per i Paesi dell’Europa, America Centrale, America Latina e Canada.

ALBINO (BG), 16 LUGLIO 2018, ORE 21: “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”


Presso la Chiesa di Sant’Anna la presentazione del volume di Roberto Alborghetti. Una sorprendente biografia su un Papa diplomatosi in Chimica dell’alimentazione.

Albino 4

Guest writer: Stefano Alberti

Un libro particolare, che non è solo un racconto “gastronomico”, ma è una originale biografia su Papa Bergoglio, narrato sotto una luce diversa e inaspettata. Si tratta di “A tavola con Papa Francesco. Il cibo nella vita di Jorge Mario Bergoglio”, di Roberto Alborghetti, edito in Italia da Mondadori. L’autore sarà ad Albino – Comune della media Valle Seriana – il 16 luglio prossimo per presentare un’opera che, pubblicata in diverse lingue, sta suscitando grande interesse in molti Paesi. L’incontro, promosso dalla Parrocchia di Albino nell’ambito delle iniziativa della Festa della Madonna del Carmelo, avrà inizio alle ore 21 nella chiesa di Sant’Anna, in via Mazzini (angolo via Sant’Anna), luogo di culto edificato intorno alla metà del Cinquecento a servizio dell’allora monastero carmelitano femminile.

Tra l’altro, l’appuntamento di Albino sarà il primo ed unico in provincia di Bergamo ed aprirà una serie di altre presentazioni che Alborghetti terrà in giro per l’Italia nei prossimi mesi. Sarà dunque una opportunità non solo per avvicinare i contenuti della pubblicazione – 206 pagine, copertina cartonata, una ricca documentazione fotografica, 36 ricette inedite – ma soprattutto per riflettere sulla storia e sul pontificato di Francesco, il Papa che fin dall’inizio stupisce tutti con quell’augurio che poi esprimerà sempre nei giorni di festa: ”Buon pranzo!”. Attraverso documenti,  testimonianze, ricerche d’archivio e aneddoti curiosi, Roberto Alborghetti indaga il rapporto tra un Papa e il cibo, ricostruendo tappe e momenti che hanno via via scandito un’intera vita, a partire dalle stesse “radici” familiari, che affondano in terra piemontese.

Il libro è una testimonianza sull’uomo e sul prete che, prima di diventare Pontefice, era già convinto del fatto che la “vita non è tempo che passa, ma tempo di incontro” e che anche il ritrovarsi attorno alla mensa reca un forte segno di condivisione e di religiosità. La pubblicazione delinea un itinerario cronologico illustrando il rapporto di Bergoglio con il senso religioso del cibo: dall’educazione ricevuta in famiglia a Buenos Aires fino ai giorni nostri, passando per gli incontri conviviali in giro per il mondo e i pasti consumati nella sala da pranzo comune in Casa Santa Marta, luogo nel quale il Santo Padre vive e lavora per gran parte della sua giornata.

Si racconta della straordinaria esperienza che il giovane Bergoglio visse nei cinque anni di studio che lo portarono al diploma di chimico dell’alimentazione, titolo ottenuto anche attraverso un periodo di lavoro presso un laboratorio di analisi alimentari in Buenos Aires. E poi, anche da rettore gesuita e da arcivescovo, non disdegnava di mettersi ai fornelli e cucinare per i confratelli di passaggio o per persone che bussavano alla porta in cerca di cibo.

Anche da queste esperienze, vissute in prima persona, nascono le sue riflessioni sull’importanza di un’alimentazione adeguata per tutti, di una distribuzione del cibo accessibile ai meno fortunati, della sostenibilità ambientale per un Pianeta troppo spesso aggredito dalle speculazioni, della lotta allo spreco degli alimenti, perché il cibo buttato è sempre sottratto alla mensa di coloro che non hanno di che mangiare. Tutti temi, questi, che non mancheranno di essere trattati anche nell’incontro di Albino, rendendo questo appuntamento di grande attualità ed interesse. Il volume sarà disponibile nel corso dell’incontro, proposto ad un prezzo speciale.

  • Albino (BG), lunedi 16 luglio 2018, ore 21, Chiesa di S.Anna, in via Mazzini (angolo via S.Anna), Incontro sul libro “A tavola con Papa Francesco”, con Roberto Alborghetti. Intervento di apertura: don Giuseppe Locatelli, parroco.

 

“NOUVEL OBSERVATEUR”: INTERVISTA A ROBERTO ALBORGHETTI SUL LIBRO “A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”


NOUVELOBS

Il libro “A la table du pape François” di Roberto Alborghetti (A tavola con papa Francesco) uscito anche in Francia per le edizioni Bayard, è al centro di una lunga intervista pubblicata dal prestigioso LE NOUVEL OBSERVATEUR, il più importante settimanale in Francia (oltre 550.000 copie vendute). L’intervista – il cui titolo è “Per Papa Francesco un pasto è riuscito quando è condiviso” – è a cura della giornalista Alice Tixier; hanno collaborato Margherita Scorletti e Darika A. Fuochi .

Questo il link alla pagina del Nouvel Observateur:

https://o.nouvelobs.com/food/20180509.OBS6427/pour-le-pape-francois-un-repas-est-reussi-lorsqu-il-est-partage.html#

Il volume (206 pagine, grande formato, ricco di illustrazioni) è in vendita nelle principali librerie, anche quelle on line (Amazon, IBS, LaFeltrinelli, Mondadori Store) e negli Autogrill.

 

“A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”: INTERVISTA SULLA PIU’ IMPORTANTE RADIO DELLA SPAGNA


 

http://www.cope.es/noticias/oido-cocina/las-recetas-del-papa-francisco_210279

Radio Cope Spagna

http://www.cope.es/noticias/oido-cocina/las-recetas-del-papa-francisco_210279

Quasi dieci minuti di intervista sul libro “A tavola con Papa Francesco” sulla più seguita rete radiofonica della Spagna, Radio Cadena Cope. Roberto Alborghetti, autore del libro che in Spagna è uscito con il titolo “En la mesa con Francisco”, pubblicato da Larousse (in Italia, Mondadori) è stato intervistato a Roma dall’inviata nella Capitale, la giornalista Eva Fernandez. L’intervista è stata poi commentata in diretta dallo studio di Madrid. Grande l’attenzione data al libro, che anche in Spagna è al centro dell’interesse dei media, che se ne stanno occupando con numerosi articoli e interviste. Cliccando sul link, si può ascoltare l’intervista di Eva Fernandez a Roberto Alborghetti. L’incontro radiofonico ha avuto come scenario Piazza San Pietro e poi la pasticceria-gelateria Hedera di Francesco Ceravolo, in Borgo Pio, citata tra l’altro nelle pagine del libro. “A tavola con Papa Francesco”, nella versione italiana, è disponibile in tutte le librerie, anche quelle online (Amazon, Ibs, Mondadori Store, LaFeltrinelli e così via).

http://www.cope.es/noticias/oido-cocina/las-recetas-del-papa-francisco_210279

Eva Fernandez - Cadena Cope

La giornalista Eva Fernandez intervista Roberto Alborghetti per Cadena Cope

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Presso Hedera, in Borgo Pio (Vaticano), la rinomata pasticceria-gelateria citata anche negli aneddoti raccontati nel libro “A tavola con Papa Francesco” di Roberto Alborghetti.

 

“A TAVOLA CON PAPA FRANCESCO”: NE SCRIVE ANCHE L’AGENZIA ANSA


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Grandissima l’attenzione dei media internazionali per il libro “A tavola con Papa Francesco”, di Roberto Alborghetti, edito da Mondadori (in Italia) e nel resto del mondo pubblicato da diverse case editrici. Il libro è disponibile nelle librerie di tutta Italia e anche quelle on line. Ecco il link all’articolo – a firma di Manuela Tulli – pubblicato dall’agenzia ANSA, la storica e più importante agenzia italiana di informazioni:

http://www.ansa.it/giubileo/notizie/i_temi_del_giubileo/2018/04/02/libri-a-tavola-con-papa-francesco_12c65c68-ef27-4fe4-b78f-319f6d62bf08.html

 

LO SPRECO ALIMENTARE, LA TAVOLA E PAPA FRANCESCO: INCONTRO-DIBATTITO OGGI A “CIBO A REGOLA D’ARTE” (MILANO, ORE 13,30)


“A tavola con Papa Francesco”, il libro di Roberto Alborghetti, uscito in questi giorni per Mondadori, è al centro di un incontro-dibattito in programma oggi, 24 marzo 2018, ore 13,30, a Milano, per l’evento “Cibo a Regola d’Arte” promosso dal Corriere della Sera presso l’Unicredit Pavilion di piazza Gae Aulenti 10. Sarà presente l’autore. Conduce il giornalista Gabriele Principato.

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