CIBO E CULTURA / OSTERIA OVINO: SAPORI D’ABRUZZO NEL CUORE DI MILANO


Portare la gastronomia e i sapori della terra abruzzese a Milano. E’ questa la  sfida vincente di Osteria Ovino, che si trova a Milano, in via Col di Lana 6. Ce la racconta il suo creatore, Marco Tavazzi. Che ci parla anche di gustose ricette, come la tradizionale “tricia”. E senza dimenticare i caratteristici “arrosticini”. Video-documentario di Roberto Alborghetti in collaborazione con Paolo Sandini. Le foto dei piatti sono state fornite da Osteria Ovino.